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【專業醫生天天與您說健康】 ... 有朋友問：聽有人說每天喝點白酒，可以幫助人體殺滅病菌增強抵抗力？是真還是假？ 酒的主要成分是乙醇，和醫用酒精是同樣的成分，酒精常用來消毒殺菌，經常喝點酒不是也能起到給身體消毒的作用而提高免疫力抵抗力嗎？很多人能喝酒的人很少生病，身體也很強壯不就是證明嗎？相信不少人會有這樣的認為，並當成了一個長期喝酒養生的理由。可以肯定地說，這樣的認識和想法純屬無稽之談，既騙自己又傷身，為什麼呢？ 首先，來了解一下酒精消毒殺菌的原理？乙醇是一種高滲物質，它與細菌病毒接觸後會使細菌細胞膜上的蛋白質在瞬間發生凝固而死亡，因此酒精消毒通常只需要塗擦被消毒物體的表面即可。病毒是沒有細胞膜的，但其核心物質是蛋白質，因此酒精也能快速殺滅病毒。 再來看人喝了酒之後，酒精首先會進入胃中，胃的強酸環境中除被大家所熟知的幽門螺桿菌外，並不會有細菌病毒生存，而乙醇對幽門螺桿菌特殊的結構沒有殺滅作用，況且乙醇很快便會被吸收入血，所以喝進去的酒精不會有任何殺菌消毒作用。 ... 其次，酒的主要成分乙醇被吸收入血後，即會進入肝臟被分解代謝，首先會被分解成乙醛，進而乙醛再被分解成乙酸，乙酸最終被分解成水和二氧化碳排出體外，這就是所謂解酒的過程。在這個過程中產生的乙醛是一種強刺激物，它可以刺激血管發生擴張，皮膚表面的毛細血管擴張就會臉紅，心血管受刺激會心跳加快，腦血管擴張會有充血頭暈等感覺；也正是因血管擴張容納了更多的血容量，血壓便會有所下降，這就是很多人所說的喝酒可以活血化瘀的現象。 但是乙醛在刺激血管擴張的同時，對血管內皮會造成損傷，這種損傷給血液中的脂肪進入並沉積提供了更多的機會，而脂肪的沉積是動脈粥樣硬化形成斑塊的主要原因，因此喝酒是導致血管病變發生的主要危險因素之一，高血壓、糖尿病、心腦血管病等就與長期飲酒有脫不了的干係。臨床統計證實：每天飲白酒超過二兩的人，10年後約有一半人會發生高血壓。 ... 比較飲酒後發生的活血化瘀和血管病變，前者不過是酒精代謝產物刺激血管擴張的暫時現象，而後者發生了的血管病變卻是永久不可逆的，有句話說「血管的壽命就是人的壽命」，後果熟輕熟重可以說不用多說，是非常一目了然的。 綜上所述，每天喝點酒不可能提高機體免疫力和抵抗力，反而對身體各個組織器官都會造成損傷。因此，健康生活方式中對飲酒的建議是能不喝就不喝，要知道對於酒沒有安全的飲酒量，一口都不喝才是最明智的做法。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/zyB5N4m.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010378954

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